知识

NEWS

怎样辨别虾青素的纯度 虾青素胶囊

2024-10-04 14:34 324130

第一,看颜色,优质的天然虾青素是以雨生红球藻为原料,经过超高临界二氧化碳技术萃取而成,呈红色。而且以雨生红球藻为原料萃取的天然虾青素具有一个重要特点,将其涂抹在白纸上置于室外阳光下暴晒时,其红色会逐渐消失至无色。注:虾青素的消失速度与日光强度呈正比,与虾青素含量呈反比。


第二步,看剂型,虾青素是一种强抗氧化剂,应避光、隔氧保存,否则很容易被空气中的氧气氧化掉,所以为了维持虾青素的稳定性和活性成分,虾青素多被溶解在油剂中保存和销售,有的呈膏状油剂,有的是液态油剂。那么为什么不将虾青素溶解在水中呢?这又涉及到虾青素的另一个物理特性:脂溶性,简单说就是可以溶于油,不溶于水,所以这一点也可以作为真假虾青素的判断方法。方法:把虾青素胶囊剪开后将里面的油剂滴入准备好的植物油中,正宗的虾青素在搅拌后会完全溶解在植物油中,并呈现出橘红色。

怎样辨别虾青素的纯度

猜你喜欢

扫描二维码

手机扫一扫添加微信

010-88888888 扫描微信 99999999